تبولة من ايد بزوووونة...

2 كوب بقدونس مفروم ناعم
30 ورقة نعناع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون
3 ورقات خس
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب برغل
3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
5 ملاعق طعام زيت زيتون
3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1.يفرم البقدونس مع النعناع الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف للبقدونس. وتفرم 3 ورقات خس وتضاف معهام

2.تفرم البندورة فرما ناعما وتضاف للبقدونس.

3.يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس.

4.يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم.

التعريف بالوصفة
يستخدم الماء الساخن لنقع البرغل للسرعة، حتى تطرى حبات البرغل سريعا، إلا أن البعض يفضل أن ينقع البرغل بالليمون وليس بالماء ويتم ذلك قبل استخدامه ويترك ليطرى وفي هذه الحالة لا يتم اضافة المزيد من الليمون للتبولة.

عزة شكد احب التبووووله مرسي حبي بزونه عالسلطه الطيبه

يمعوووووودة تدللين شوكت متريدين اسويلج هههههههههههه

ورده